228 koolhydraatarme ontbijtgerechten, samengesteld door Bart van Dijk
Een keto ontbijt draait om eiwit en gezonde vetten in plaats van brood en granen. Zo start je de dag zonder bloedsuikerpiek en blijf je tot de lunch verzadigd. Dat scheelt snaaimomenten en houdt je energie stabiel.
Hieronder vind je alle ontbijtrecepten uit de wekelijkse maaltijdplanner: van omeletten en roerei tot skyr-bowls en chiapudding. Elk gerecht is berekend op één persoon, bevat maximaal een handvol netto koolhydraten en is binnen een kwartier op tafel.
Klik op een gerecht voor de volledige bereiding, voedingswaarden en een ingrediëntenlijst die je met één klik naar 2 of 4 personen schaalt.
Amandelmeel Pannenkoekje met Kwark
Amandelpannenkoekjes met ricotta en blauwe bessen
Avocado met gepocheerd ei en cherrytomaten
Avocado met gerookte forel en gepocheerd ei
Avocado-eiersalade met bieslook op komkommerplakken
Avocado-Toast op Zuurdesem met Gepocheerd Ei en Chili
Banaan-ei pannenkoekjes
Blauwe Bessen Chia Pudding
Boekweitpannenkoekjes met Amandelpasta
Boekweitpannenkoekjes met Amandelpasta en Banaan
Boekweitpannenkoekjes met Banaan
Boekweitpannenkoekjes met Bosvruchtencompote
Boekweitpannenkoekjes met kwark en bosbessen
Boekweitpannenkoekjes met Rood Fruit
Boekweitpap met Hennepzaad en Frambozen
Boekweitpap met Walnoten, Peer en Vanille
Boerenomelet met champignons, paprika en rode ui
Cacao-Smoothiebowl met Amandelpasta en Banaan
Chia pudding met aardbeien
Chia Pudding met Blauwe Bessen
Chia pudding met kokosmelk
Chia Pudding met Mango
Chia Zaden met Frambozen
Chia-Havermout Overnight Oats met Blauwe Bessen
Chia-Kokos Pudding met Mango en Limoen
Chia-Kokospudding met Blauwe Bessen en Walnoten
Chia-Pudding met Blauwe Bessen
Chia-Pudding met Blauwe Bessen en Pompoenpitten
Chiapudding met Amandelmelk en Frambozen
Chiapudding met amandelmelk, kaneel en blauwe bessen
Chiapudding met Blauwe Bessen en Vanille
Chiapudding met kokosmelk en frambozen
Chiapudding met Kokosmelk en Mango
Chiapudding met kokosmelk, amandelpasta en aardbeien
Chiapudding met kokosmelk, mango en limoen
Cottage cheese met bramen, geroosterde amandel en limoenrasp
Cottage cheese met perzik, pistache en munt
Eieren met Spek en Tomaat
Eiermuffins met prei, paprika en Parmezaan
Eiwit Pannenkoeken
Eiwitpannenkoeken met bosbessen en cashewboter
Eiwitpannenkoekjes met Bosvruchten
Eiwitrijke Boekweitpap met Amandelen
Eiwitrijke Groene Smoothie
Eiwitshake met Halve Banaan en Maca
Frittata met Asperges, Geitenkaas en Munt
Frittata met courgette, zongedroogde tomaat en geitenkaas
Frittata met tomaat, mozzarella en basilicum
Frittata van knolselderij met tijm en oude kaas
Gebakken Appeltjes met Pecannoten en Griekse Yoghurt
Gebakken eieren met avocado en cherrytomaat
Gebakken eieren met avocado en gebakken champignons
Gebakken eieren met avocado, champignons en tuinkers
Gebakken eieren met gesmoorde prei en oude kaas
Gebakken Eieren met Spek
Gebakken Eieren met Tomaat
Gebakken halloumi met avocado, tomaat en za'atar
Gekookte eieren met avocado
Gekookte Eieren met Avocado
Gepocheerd ei op geroosterde pompoen met saliesboter en pecorino
Gepocheerde Eieren met Avocado
Gepocheerde eieren met gerookte kip, spinazie en hollandaise
Gepocheerde eieren met gerookte zalm, avocado en citroen
Gepocheerde Eieren op een Bedje van Boerenkool
Gepocheerde Eieren op Portobello
Gepocheerde Eieren op Portobello 'Toasts'
Gepocheerde Weide-eieren met Spinazie en Wilde Paddenstoelen
Gevulde avocado uit de oven met ei en Parmezaan
Grieks-stijl Kokosyoghurt met Lijnzaad en Pecannoten
Griekse Yoghurt met Amandelen
Griekse yoghurt met blauwe bessen, geroosterde kokos en lijnzaad
Griekse yoghurt met bramen, pecannoten en kaneel
Griekse yoghurt met gebakken pruimen, walnoot en kaneel
Griekse yoghurt met geroosterde amandelen, abrikoos en kardemom
Griekse Yoghurt met Lijnzaad
Griekse Yoghurt met Lijnzaad en Walnoten
Griekse Yoghurt met Noten
Griekse Yoghurt met Noten en Aardbeien
Griekse Yoghurt met Pecannoten
Griekse yoghurt met pecannoten, lijnzaad en aardbeien
Griekse yoghurt met pompoenpitten
Griekse yoghurt met pompoenpitten en frambozen
Griekse yoghurt met walnoten en lijnzaad
Griekse Yoghurt met Walnoten en Lijnzaad
Griekse Yoghurt met Walnoten, Zaden en Vers Fruit
Griekse yoghurt met warme appel en macadamia
Groene Boost Smoothie met Spirulina en Lijnzaad
Groene Hormoon-Power Smoothie
Groene kwarkbowl met avocado en hennepzaad
Groene Omelet met Geitenkaas en Avocado
Groene shakshuka met spinazie, feta en komijn
Groene Smoothie Bowl met Avocado en Spinazie
Groene Smoothie met Avocado en Collageen
Groene smoothiebowl met skyr, spinazie en amandelpasta
Groente-omelet met tomaat en verse kruiden
Hartige hüttenkäse bowl met tomaat en pitten
Hormoon-Balans Havermout-Eiwit-Bowl
Hormoon-Boost Omelet met Wilde Spinazie
Kokos chia pudding met mango en limoen
Kokos-Amandel Granola met Griekse Yoghurt en Blauwe Bessen
Kokos-chia pudding met Hollandse aardbeien
Kokos-chiapudding met framboos en geroosterde amandel
Kokosmeel-Pannenkoekjes met Verse Bessen
Kokosmeelpannenkoekjes met blauwe bessen en citroenyoghurt
Kokosyoghurt met Hennepzaad en Frambozen
Kruidenomelet met Geitenkaas en Zongedroogde Tomaat
Kruidige courgette-omelet met feta
Kwark met amandelen, frambozen en kaneel
Kwark met amandelen, lijnzaad en blauwe bessen
Kwark met Bessen
Kwark met Hennepzaad
Kwark met Lijnzaad en Walnoten
Kwark met ongezouten noten
Kwark met Pecannoten
Kwark met Zonnebloempitten
Labneh met olijfolie, za'atar en gemarineerde tomaat
Menemen met tomaat, groene puntpaprika en witte kaas
Notenboter bowl met hennepzaad en aardbeien
Notenbrood met roomboter en gerookte zalm
Notengranola uit de pan met skyr en bramen
Omelet met Champignons en Geitenkaas
Omelet met Champignons en Ham
Omelet met Champignons en Spinazie
Omelet met champignons, spinazie en geitenkaas
Omelet met Courgette
Omelet met courgette, munt en feta
Omelet met courgette, tomaat en verse basilicum
Omelet met Geitenkaas
Omelet met gerookte kipfilet, dragon en roomkaas
Omelet met krokant spek, gebakken tomaat en gruyère
Omelet met Oesterzwammen en Peterselie
Omelet met prei, geitenkaas en pijnboompitten
Omelet met Spinazie
Omelet met Spinazie en Champignons
Omelet met spinazie en geitenkaas
Omelet met Spinazie en Tomaat
Omelet met spinazie, cherrytomaat en geitenkaas
Omelet met tomaat, basilicum en avocado
Omelet met Wilde Spinazie en Gerookte Forel
Omelet met zalmsnippers
Opgerolde omelet met gerookte zalm, roomkaas en dille
Ovenavocado met ei, krokant spek en bieslook
Ovenei met spinazie, room en Parmezaan
Ovenschotel van feta, cherrytomaat en ei met oregano
Pittige Paprika Shakshuka
Plantaardige Kwark met Chiazaad en Pecannoten
Proteïne Havervlokken
Proteïne Havervlokken met Bessen
Proteïne Smoothiebowl met Geroosterde Noten
Ricotta met geroosterde appel, hazelnoot en tijm
Ricotta op roggecracker met tomaat, honing en tijm
Ricottapannenkoeken met Aardbeicompote
Roerei met avocado en gerookte zalm
Roerei met Bospaddenstoelen en Truffelolie
Roerei met champignons
Roerei met Champignons
Roerei met chorizo, paprika en verse oregano
Roerei met chorizo, tomaat en peterselie
Roerei met Gerookte Heilbot en Bieslook
Roerei met gerookte zalm
Roerei met Gerookte Zalm
Roerei met gerookte zalm en avocado
Roerei met Gerookte Zalm en Avocado
Roerei met gerookte zalm en bieslook
Roerei met gerookte zalm en creme fraiche
Roerei met gerookte zalm, bieslook en avocado
Roerei met geroosterde paprika, feta en komijn
Roerei met kastanjechampignons, spekjes en bieslook
Roerei met oesterzwammen en pecorino
Roerei met Spinazie en Avocado
Roerei met spinazie, champignons en geitenkaas
Roerei met spinazie, tomaat en geitenkaas
Roerei met Tomaat
Romig roerei met gerookte forel, bieslook en waterkers
Scrambled eggs met avocado en chilivlokken
Scrambled Eggs met Gerookte Zalm en Bieslook
Scrambled Eggs met Zalm en Avocado
Scrambled Tofu met Kurkuma
Scrambled Tofu met Kurkuma en Boerenkool
Shakshuka met eieren en paprika
Shakshuka met Merguez en Verse Koriander
Shakshuka met Paprika en Ui
Shakshuka met paprika, tomaat en gepocheerde eieren
Shakshuka met paprika, tomaat en peterselie
Shakshuka met Peterselie
Shakshuka met Pittige Tomatensaus en Feta
Shakshuka met Spinazie en Feta
Skyr met amandelen en aardbeien
Skyr met amandelen, pompoenpitten en blauwe bessen
Skyr met gebakken nectarine, pistache en vanille
Skyr met gebakken peer, hazelnoot en kardemom
Skyr met gegrilde vijgen, walnoot en tijmhoning
Skyr met Geroosterde Pecannoten en Verse Vijg
Skyr met walnoten, chiazaad en frambozen
Smoothie Bowl met Spinazie, Collageen en Amandelpasta
Smoothie met Spinazie en Whey
Smoothiebowl met Hennepzaad en Amandelpasta
Spek-Eitje met Spinazie en Cherrytomaatjes
Spiegelei met spinazie
Spiegeleieren met gebakken champignons en spinazie
Spiegeleieren met geblakerde padrónpepers en manchego
Spinazie Omelet met Feta
Spinazie-Feta Omelet met Zongedroogde Tomaat
Spinazie-Pesto Omelet met Pijnboompitten
Turkse eieren met knoflookyoghurt en pepervlokken
Uitsmijter met Spek en Tomaat
Volle Griekse yoghurt met walnoten, blauwe bessen en lijnzaad
Volle Kwark met Blauwe Bessen
Volle kwark met bramen, pecannoten en kaneel
Volle kwark met gebakken appel, pecannoten en kaneel
Volle kwark met gegrilde perzik en pruim, pistache en tijm
Volle kwark met gestoofde peer, walnoot en kardemom
Volle Kwark met Hennepzaad, Bramen en Kaneel
Volle kwark met pecannoten, appel en kaneel
Volle kwark met pompoenpitten, kaneel en blauwe bessen
Volle kwark met verse vijgen, hazelnoot en kaneel
Volle Kwark met Walnoten
Volle kwark met walnoten, blauwe bessen en kaneel
Volle kwark met walnoten, chiazaad en frambozen
Volle yoghurt met geroosterde pruimen, amandel en steranijs
Zachtgekookte eieren met gerookte zalm en mierikswortelroom