Bart's recepten
Plaats de rauwe pecannoten op een snijplank en hak deze met een scherp mes in grove stukken. Bewaar de gehakte noten tijdelijk op een bordje of in een klein bakje tot verder gebruik.
Schep de volle kwark uit de verpakking in een ruime mengkom. Strooi het snufje ongezoet vanillepoeder direct over de kwark. Roer het geheel met een lepel stevig door elkaar, net zolang tot het poeder volledig en gelijkmatig in de zuivel is opgenomen en er geen klontjes meer zichtbaar zijn.
Verdeel de gemengde kwark met een spatel of grote lepel over twee kommen. Zorg ervoor dat de hoeveelheid zuivel in beide kommen ongeveer gelijk is.
Strooi de grofgehakte pecannoten over de bovenkant van de kwark in beide porties. Verdeel als laatste het mespuntje Keltisch zeezout over de noten om de natuurlijke smaak te versterken. Serveer de kommen direct.
