Bart's recepten logo
Bart's recepten

Keto · Hormoonbalans · Onbewerkt

🌿

Wekelijks verse, koolhydraatarme maaltijden voor je hormonale balans

Eiwitrijk, onbewerkt en simpel te maken. Elke week een nieuw menu voor ontbijt, lunch en diner.

Vandaag

Alle recepten →
Cottage cheese met perzik, pistache en muntOntbijt27 jul🌱 Vega

Cottage cheese met perzik, pistache en munt

409 kcalE 33gV 22gKH 20g

Cottage cheese · 1 persoon

Vitello-salade met rosbief, rucola en kappertjesLunch27 jul🌱 Vega

Vitello-salade met rosbief, rucola en kappertjes

529 kcalE 33gV 43gKH 4g

Rosbief · 1 persoon

Gegrilde zeebaars met venkel, courgette en olijvenDiner27 jul🌱 Vega

Gegrilde zeebaars met venkel, courgette en olijven

480 kcalE 29gV 29gKH 16g

Zeebaars · 1 persoon

Verder deze week

Dinsdag 28 juli

Eiermuffins met prei, paprika en ParmezaanOntbijt28 jul🌱 Vega

Eiermuffins met prei, paprika en Parmezaan

428 kcalE 27gV 31gKH 9g

Ei · 1 persoon

Gerookte forel met bietjes, appel en mierikswortelLunch28 jul

Gerookte forel met bietjes, appel en mierikswortel

345 kcalE 27gV 11gKH 30g

Forel · 1 persoon

Kipdijfilet uit de oven met citroen, olijven en groene bonenDiner28 jul

Kipdijfilet uit de oven met citroen, olijven en groene bonen

515 kcalE 33gV 36gKH 12g

Kip · 1 persoon

Woensdag 29 juli

Boekweitpannenkoekjes met kwark en bosbessenOntbijt29 jul🌱 Vega

Boekweitpannenkoekjes met kwark en bosbessen

538 kcalE 26gV 30gKH 40g

Kwark · 1 persoon

Linzensalade met geroosterde bloemkool, granaatappel en tahinLunch29 jul🌱 Vega

Linzensalade met geroosterde bloemkool, granaatappel en tahin

592 kcalE 21gV 37gKH 33g

Linzen · 1 persoon

Kalfsburger met gegrilde puntpaprika en bloemkoolpureeDiner29 jul

Kalfsburger met gegrilde puntpaprika en bloemkoolpuree

794 kcalE 42gV 60gKH 17g

Kalfsgehakt · 1 persoon

Donderdag 30 juli

Groene smoothiebowl met skyr, spinazie en amandelpastaOntbijt30 jul🌱 Vega

Groene smoothiebowl met skyr, spinazie en amandelpasta

484 kcalE 32gV 32gKH 14g

Skyr · 1 persoon

Thaise rundvleessalade met komkommer, koriander en limoenLunch30 jul

Thaise rundvleessalade met komkommer, koriander en limoen

449 kcalE 29gV 33gKH 8g

Biefstuk · 1 persoon

Gevulde portobello's met halloumi, spinazie en pijnboompittenDiner30 jul🌱 Vega

Gevulde portobello's met halloumi, spinazie en pijnboompitten

977 kcalE 39gV 70gKH 43g

Halloumi · 1 persoon

Vrijdag 31 juli

Roerei met chorizo, paprika en verse oreganoOntbijt31 jul🌱 Vega

Roerei met chorizo, paprika en verse oregano

538 kcalE 29gV 44gKH 7g

Ei · 1 persoon

Gazpacho met burrata, basilicum en olijfolieLunch31 jul🌱 Vega

Gazpacho met burrata, basilicum en olijfolie

880 kcalE 21gV 76gKH 24g

Burrata · 1 persoon

Tonijnsteak met sesam, roergebakken paksoi en edamameDiner31 jul

Tonijnsteak met sesam, roergebakken paksoi en edamame

600 kcalE 53gV 35gKH 12g

Tonijn · 1 persoon

Zaterdag 1 augustus

Ricotta op roggecracker met tomaat, honing en tijmOntbijt1 aug🌱 Vega

Ricotta op roggecracker met tomaat, honing en tijm

541 kcalE 21gV 35gKH 34g

Ricotta · 1 persoon

Coquilles met doperwtenpuree, spek en muntLunch1 aug🌱 Vega

Coquilles met doperwtenpuree, spek en munt

705 kcalE 35gV 46gKH 27g

Coquilles · 1 persoon

Lamsstoof met aubergine, kikkererwten en ras el hanoutDiner1 aug

Lamsstoof met aubergine, kikkererwten en ras el hanout

885 kcalE 57gV 45gKH 47g

Lamsvlees · 1 persoon

Zondag 2 augustus

Gepocheerde eieren met gerookte kip, spinazie en hollandaiseOntbijt2 aug🌱 Vega

Gepocheerde eieren met gerookte kip, spinazie en hollandaise

683 kcalE 32gV 60gKH 3g

Ei · 1 persoon

Geroosterde pompoensalade met feta, hazelnoot en salieLunch2 aug🌱 Vega

Geroosterde pompoensalade met feta, hazelnoot en salie

680 kcalE 18gV 49gKH 31g

Feta · 1 persoon

Eendenborst met gebakken bimi en pastinaakpureeDiner2 aug🌱 Vega

Eendenborst met gebakken bimi en pastinaakpuree

776 kcalE 38gV 46gKH 39g

Eend · 1 persoon

Koolhydraatarm eten met een wekelijks keto-menu

Bart's recepten is een gratis online maaltijdplanner met koolhydraatarme, eiwitrijke en volledig onbewerkte gerechten. Elke week staat er een nieuw dagmenu klaar met een ontbijt, een lunch en een diner, samengesteld volgens de hormonale balans-methode. Het idee is simpel: eet puur, kies voor eiwitten en gezonde vetten en laat suikers en snelle koolhydraten zoveel mogelijk staan.

Alle gerechten zijn berekend op één persoon en laten zich met één klik opschalen naar twee of vier porties. Bij elk recept vind je de volledige voedingswaarde per portie: calorieën, eiwit, vet en netto koolhydraten. Zo weet je precies wat je binnenkrijgt en blijf je moeiteloos binnen je dagelijkse koolhydraatbudget.

De recepten passen binnen een keto-leefstijl, een koolhydraatarm dieet en elk voedingspatroon dat mikt op een stabiele bloedsuikerspiegel en een goede hormonale balans. Denk aan een omelet met spinazie voor het ontbijt, een frisse salade met kip of zalm als lunch en een stevig diner met vlees of vis en groenten uit de oven.

Bart van Dijk
Samengesteld door

Bart van Dijk

Bart stelt elke week het menu samen: koolhydraatarme, eiwitrijke en volledig onbewerkte gerechten volgens de hormonale balans-methode. Pure ingrediënten, heldere voedingswaarden en recepten die simpel na te maken zijn.

Veelgestelde vragen

Zijn alle gerechten geschikt voor het keto dieet?

Ja, alle maaltijden zijn strikt koolhydraatarm en bevatten voldoende gezonde vetten, waardoor ze uitstekend binnen een volwaardig keto dieet passen.

Wat is de link tussen hormonale balans en keto?

Een keto dieet houdt je bloedsuikerspiegel stabiel door de sterke beperking van koolhydraten. Dat voorkomt hoge insulinepieken en zorgt voor meer rust en herstel in je hormonale balans.

Hoeveel koolhydraten bevatten de maaltijden gemiddeld?

De recepten bevatten maximaal tien tot vijftien gram netto koolhydraten per portie, zodat je lichaam in ketose blijft en de vetverbranding doorgaat.

Kan ik de porties van de recepten makkelijk aanpassen?

Ja, je schaalt elk recept eenvoudig naar 1, 2 of 4 personen via de knop bij de ingrediëntenlijst op de receptpagina.