Bart's recepten
Was de aardbeien onder de koude kraan, dep ze droog en verwijder de kroontjes. Snijd de aardbeien vervolgens in gelijke, dunne plakjes en leg deze even apart tot later gebruik.
Schep de Griekse yoghurt in een ruime kom. Voeg de amandelboter toe aan de yoghurt en roer het geheel met een lepel stevig door elkaar, totdat de notenboter volledig is opgenomen en er een egale basis ontstaat.
Verdeel de achtergehouden plakjes aardbei netjes over de bovenkant van het yoghurtmengsel. Strooi daarna het hennepzaad en de kokosrasp in een gelijkmatige laag over het fruit en de yoghurt. Bestrooi het geheel als laatste met een snufje kaneelpoeder.
Serveer de rijkgevulde kom direct op tafel. Eet het gerecht meteen op, zodat de yoghurt goed koud blijft en de toegevoegde zaden hun stevige textuur behouden.
