Bart's recepten
Schep de volle kwark in een diepe kom. Kies bewust voor de volle variant, want de vetten daarin houden je bloedsuiker stabiel en zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel gedurende de ochtend.
Hak de walnoten grof met een mes, zodat je zowel stevige stukken als wat fijn kruim overhoudt. Strooi de noten samen met het chiazaad over de kwark en laat het geheel eventueel een minuut staan zodat het chiazaad iets opzwelt.
Bestrooi alles met kaneel en verdeel de verse frambozen erover. Roer vlak voor het eten losjes door elkaar, zodat de smaken zich mengen maar de walnoten knapperig blijven.
