Schep de volle kwark in een kom en roer hem even los met een lepel zodat hij smeuïg wordt.
Hak de amandelen grof zodat er stevige stukjes overblijven voor de bite. Was de frambozen voorzichtig en laat ze uitlekken.
Strooi de amandelen en de frambozen over de kwark. Bestrooi het geheel met een snufje kaneel voor een zoete toets zonder toegevoegde suiker.
Serveer de kwark direct, koel en met de toppings nog knapperig bovenop.