Bart's recepten
Schep de volle kwark in een kom en roer hem even glad. De volle variant levert wat vet dat samen met de eiwitten zorgt voor een stabiele bloedsuiker en een lang verzadigd gevoel.
Hak de walnoten grof en rooster ze samen met de pompoenpitten kort in een droge koekenpan, tot de pitten beginnen te knappen en alles licht geurt.
Strooi de geroosterde noten en pitten over de kwark en bestrooi met kaneel. Verdeel als laatste de blauwe bessen erover en eet direct, zolang de noten nog knapperig zijn.
