Bart's recepten
Weeg 45 gram eiwitpoeder en 5 gram macapoeder af. Meet 250 milliliter koud water of ongezoete plantaardige melk af. Pel de banaan, weeg 60 gram af en breek dit in kleinere stukken voor de blender.
Giet eerst de vloeistof in de blenderkan om te voorkomen dat de poeders aan de bodem vastplakken. Voeg daarna de stukken banaan, het eiwitpoeder en het macapoeder toe. Mix het geheel tien seconden op een lage snelheid. Zet de blender vervolgens op de hoogste stand en laat deze ongeveer een minuut draaien.
Controleer of de textuur van de shake volledig glad is. Schraap eventuele poederresten aan de binnenkant van de blenderkan met een spatel los. Blend het geheel daarna nog tien seconden op hoge snelheid om de laatste klontjes te verwijderen en een egale drank te krijgen.
Schenk de shake direct vanuit de blenderkan in een glas. Serveer onmiddellijk, zodat de romige structuur en de smaak optimaal behouden blijven.
