Bart's recepten
Haal de halve avocado uit de schil en snijd het vruchtvlees in grove stukken. Zorg ervoor dat de kwart citroen volledig gepeld is en verwijder eventueel aanwezige pitjes. Spoel het handje spinazie af onder de kraan en laat de blaadjes goed uitlekken in een vergiet.
Giet de tweehonderdvijftig milliliter water of amandelmelk in de beker van de blender. Voeg hier de stukken avocado, de gepelde citroen en de uitgelekte spinazie aan toe. Schep tot slot de eetlepel collageenpoeder of het hennepzaad in de blenderbeker.
Zet de blender aan op een lage stand en verhoog de snelheid geleidelijk. Laat het apparaat ongeveer een minuut op de hoogste stand draaien. Controleer of alle ingrediënten volledig zijn vermalen tot een gladde, romige en egale vloeistof zonder grove stukjes.
Schenk de vloeistof direct over in een glas. Drink het geheel meteen op, zodat de voedingswaarde optimaal behouden blijft en de textuur van de drank niet scheidt.
