228 kohlenhydratarme Frühstück-Rezepte, zusammengestellt von Bart van Dijk
Ein Keto-Frühstück setzt auf Eiweiß und gesunde Fette statt Brot und Getreide. So startest du ohne Blutzuckerspitze in den Tag und bleibst bis zum Mittagessen satt: weniger Heißhunger, stabile Energie.
Hier findest du alle Frühstücksrezepte aus dem wöchentlichen Essensplaner: von Omeletts und Rührei bis zu Skyr-Bowls und Chiapudding. Jedes Gericht ist für eine Person berechnet, enthält höchstens eine Handvoll Netto-Kohlenhydrate und steht in einer Viertelstunde auf dem Tisch.
Klicke auf ein Gericht für die vollständige Zubereitung, Nährwerte und eine Zutatenliste, die sich mit einem Klick auf 2 oder 4 Portionen skalieren lässt.
Aussmijter mit Speck und Tomate
Avocado mit geräucherter Forelle und pochiertem Ei
Avocado mit pochiertem Ei und Kirschtomaten
Avocado-eiersalade met bieslook op komkommerplakken
Avocado-Toast auf Sauerteig mit pochiertem Ei und Chili
Bananen-Ei Pfannkuchen
Blaubeer-Chia-Pudding
Boerenomelet met champignons, paprika en rode ui
Buchweizen-Pfannkuchen mit Mandelbutter
Buchweizenbrei mit Walnüssen, Birne und Vanille
Buchweizencrêpes mit Mandelbutter und Banane
Buchweizenmus mit Hanfsamen und Himbeeren
Buchweizenpfannkuchen mit Banane
Buchweizenpfannkuchen mit Quark und Heidelbeeren
Buchweizenpfannkuchen mit Rotem Obst
Buchweizenpfannkuchen mit Waldfrüchtekompott
Chia-Haferflocken Overnight Oats mit Blaubeeren
Chia-Kokos Pudding mit Mango und Limette
Chia-Kokosnuss-Pudding mit Blaubeeren und Walnüssen
Chia-Pudding mit Blaubeeren
Chia-Pudding mit Blaubeeren
Chia-Pudding mit Blaubeeren und Kürbiskernen
Chia-Pudding mit Blaubeeren und Vanille
Chia-Pudding mit Erdbeeren
Chia-Pudding mit Kokosmilch
Chia-Pudding mit Kokosmilch und Himbeeren
Chia-Pudding mit Kokosmilch, Mandelbutter und Erdbeeren
Chia-Pudding mit Kokosmilch, Mango und Limette
Chia-Pudding mit Mango
Chiapudding mit Kokosmilch und Mango
Chiapudding mit Mandelmilch und Himbeeren
Chiapudding mit Mandelmilch, Zimt und Blaubeeren
Chiasamen mit Himbeeren
Cottage cheese met bramen, geroosterde amandel en limoenrasp
Cottage Cheese mit Pfirsich, Pistazie und Minze
Eier mit Speck und Tomate
Eier-Muffins mit Lauch, Paprika und Parmesan
Eiweißpfannkuchen mit Blaubeeren und Cashewbutter
Eiweißpfannkuchen mit Waldbeeren
Eiweißreicher Buchweizenbreí mit Mandeln
Eiweißshake mit halber Banane und Maca
Frittata met courgette, zongedroogde tomaat en geitenkaas
Frittata mit Spargel, Ziegenkäse und Minze
Frittata mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Frittata van knolselderij met tijm en oude kaas
Gebakken eieren met gesmoorde prei en oude kaas
Gebratene Apfelstücke mit Pekannüssen und Griechischem Joghurt
Gebratene Eier mit Avocado und gebratenen Pilzen
Gebratene Eier mit Speck
Gebratene Eier mit Tomate
Gebratener Halloumi mit Avocado, Tomate und Za'atar
Gekochte Eier mit Avocado
Gekochte Eier mit Avocado
Gemüse-Omelett mit Tomate und frischen Kräutern
Gepocheerd ei op geroosterde pompoen met saliesboter en pecorino
Gepocheerde eieren met gerookte zalm, avocado en citroen
Gevulde avocado uit de oven met ei en Parmezaan
Griechischer Joghurt mit gerösteten Mandeln, Aprikose und Kardamom
Griechischer Joghurt mit Kürbiskernen
Griechischer Joghurt mit Kürbiskernen und Himbeeren
Griechischer Joghurt mit Leinsamen
Griechischer Joghurt mit Leinsamen und Walnüssen
Griechischer Joghurt mit Mandeln
Griechischer Joghurt mit Nüssen
Griechischer Joghurt mit Nüssen und Erdbeeren
Griechischer Joghurt mit Pekannüssen
Griechischer Joghurt mit Pekannüssen, Leinsamen und Erdbeeren
Griechischer Joghurt mit Walnüssen und Leinsamen
Griechischer Joghurt mit Walnüssen und Leinsamen
Griechischer Joghurt mit Walnüssen, Blaubeeren und Leinsamen
Griechischer Joghurt mit Walnüssen, Samen und frischem Obst
Griechischer Joghurt mit warmen Äpfeln und Macadamianüssen
Griechischer Kokosyoghurt mit Leinsamen und Pekannüssen
Griekse yoghurt met blauwe bessen, geroosterde kokos en lijnzaad
Griekse yoghurt met bramen, pecannoten en kaneel
Griekse yoghurt met gebakken pruimen, walnoot en kaneel
Groene shakshuka met spinazie, feta en komijn
Grüne Quarkbowl mit Avocado und Hanfsamen
Grüne Smoothie-Bowl mit Skyr, Spinat und Mandelmus
Grüner Boost-Smoothie mit Spirulina und Leinsamen
Grüner Hormon-Power-Smoothie
Grüner Smoothie Bowl mit Avocado und Spinat
Grüner Smoothie mit Avocado und Kollagen
Grünes Omelett mit Ziegenkäse und Avocado
Herzhafte Hüttenkäse-Schüssel mit Tomate und Kernen
Hormon-Balance Haferflocken-Eiweiß-Bowl
Hormon-Boost Omelett mit Wildspinат
Kakao-Smoothie-Bowl mit Mandelbutter und Banane
Kokos-Chia-Pudding mit Mango und Limone
Kokos-Chia-Pudding mit niederländischen Erdbeeren
Kokos-chiapudding met framboos en geroosterde amandel
Kokos-Mandel-Granola mit griechischem Joghurt und Blaubeeren
Kokosmeelpannenkoekjes met blauwe bessen en citroenyoghurt
Kokosmehl-Pfannkuchen mit frischen Beeren
Kokosnaturjoghurt mit Hanfsamen und Himbeeren
Kräuter-Omelett mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten
Labneh met olijfolie, za'atar en gemarineerde tomaat
Mandel-Pancakes mit Ricotta und Blaubeeren
Mandelmehl-Pfannkuchen mit Quark
Menemen met tomaat, groene puntpaprika en witte kaas
Notengranola uit de pan met skyr en bramen
Nussbutter-Bowl mit Hanfsamen und Erdbeeren
Nussenbrot mit Gras-Butter und geräuchertem Lachs
Ofenei mit Spinat, Sahne und Parmesan
Omelet met gerookte kipfilet, dragon en roomkaas
Omelet met krokant spek, gebakken tomaat en gruyère
Omelet mit Champignons und Schinken
Omelet mit Champignons, Spinat und Ziegenkäse
Omelett mit Austernpilzen und Petersilie
Omelett mit Champignons und Spinat
Omelett mit Champignons und Ziegenkäse
Omelett mit Lauch, Ziegenkäse und Pinienkernen
Omelett mit Spinat
Omelett mit Spinat und Tomate
Omelett mit Tomate, Basilikum und Avocado
Omelett mit wildem Spinat und geräucherter Forelle
Omelett mit Ziegenkäse
Omelett mit Zucchini
Omelett mit Zucchini, Minze und Feta
Omelett mit Zucchini, Tomate und frischem Basilikum
Omelette mit Lachsstreifen
Omelette mit Spinat und Pilzen
Omelette mit Spinat, Kirschtomaten und Ziegenkäse
Omlett mit Spinat und Ziegenkäse
Opgerolde omelet met gerookte zalm, roomkaas en dille
Ovenavocado met ei, krokant spek en bieslook
Ovenschotel van feta, cherrytomaat en ei met oregano
Pflanzliche Quark mit Chiasamen und Pekannüssen
Pochierte Eier auf Grünkohl-Bett
Pochierte Eier auf Portobello
Pochierte Eier auf Portobello-Toast
Pochierte Eier mit Avocado
Pochierte Eier mit geräuchertem Hähnchen, Spinat und Holländaise
Pochierte Weideeier mit Spinat und wilden Pilzen
Protein Haferflocken mit Beeren
Protein Pfannkuchen
Protein-Haferflocken
Protein-Smoothie-Schüssel mit gerösteten Nüssen
Proteinreicher Grüner Smoothie
Quark mit Beeren
Quark mit Hanfsamen
Quark mit Leinsamen und Walnüssen
Quark mit Mandeln, Himbeeren und Zimt
Quark mit Mandeln, Leinsamen und Blaubeeren
Quark mit Pekannüssen
Quark mit Sonnenblumenkernen
Quark mit ungesalzenen Nüssen
Ricotta auf Roggenkräcker mit Tomate, Honig und Thymian
Ricotta met geroosterde appel, hazelnoot en tijm
Ricotta-Pfannkuchen mit Erdbeerkompott
Roerei met chorizo, tomaat en peterselie
Roerei met geroosterde paprika, feta en komijn
Roerei met kastanjechampignons, spekjes en bieslook
Roerei met spinazie, tomaat en geitenkaas
Romig roerei met gerookte forel, bieslook en waterkers
Rührei mit Austernpilzen und Pecorino
Rührei mit Avocado und Räucherlachs
Rührei mit Champignons
Rührei mit Champignons
Rührei mit Chorizo, Paprika und frischem Oregano
Rührei mit Geräuchertem Heilbutt und Schnittlauch
Rührei mit geräuchertem Lachs
Rührei mit geräuchertem Lachs
Rührei mit geräuchertem Lachs und Avocado
Rührei mit geräuchertem Lachs und Avocado
Rührei mit geräuchertem Lachs und Crème fraîche
Rührei mit geräuchertem Lachs und Schnittlauch
Rührei mit geräuchertem Lachs, Schnittlauch und Avocado
Rührei mit Lachs und Avocado
Rührei mit Waldpilzen und Trüffelöl
Rühreier mit Avocado und Chili-Flocken
Rührerei mit geräuchertem Lachs und Schnittlauch
Rührerei mit Spinat, Champignons und Ziegenkäse
Rührerei mit Tomate
Rührrei mit Spinat und Avocado
Rührtofu mit Kurkuma
Rührtofu mit Kurkuma und Grünkohl
Shakshuka met paprika, tomaat en gepocheerde eieren
Shakshuka mit Eiern und Paprika
Shakshuka mit Merguez und frischem Koriander
Shakshuka mit Paprika und Zwiebel
Shakshuka mit Paprika, Tomate und Petersilie
Shakshuka mit Petersilie
Shakshuka mit Spinat und Feta
Shakshuka mit würziger Tomatensauce und Feta
Skyr met gebakken nectarine, pistache en vanille
Skyr met gebakken peer, hazelnoot en kardemom
Skyr mit gegrillten Feigen, Walnuss und Thymianhonig
Skyr mit gerösteten Pekannüssen und frischer Feige
Skyr mit Mandeln und Erdbeeren
Skyr mit Mandeln, Kürbiskernen und Heidelbeeren
Skyr mit Walnüssen, Chiasamen und Himbeeren
Smoothie Bowl mit Spinat, Kollagen und Mandelbutter
Smoothie mit Spinat und Whey
Smoothie-Bowl mit Hanfsamen und Mandelbutter
Speck-Ei mit Spinat und Kirschtomaten
Spiegelei mit Spinat
Spiegeleier mit Avocado und Kirschtomate
Spiegeleier mit Avocado, Pilzen und Gartenkresse
Spiegeleier mit gebratenen Champignons und Spinat
Spiegeleieren met geblakerde padrónpepers en manchego
Spinat-Feta Omelette mit getrockneter Tomate
Spinat-Omelett mit Feta
Spinat-Pesto Omelette mit Pinienkernen
Türkische Eier mit Knoblauchjoghurt und Paprikaflocken
Volle kwark met bramen, pecannoten en kaneel
Volle kwark met gebakken appel, pecannoten en kaneel
Volle kwark met gegrilde perzik en pruim, pistache en tijm
Volle kwark met gestoofde peer, walnoot en kardemom
Volle kwark met verse vijgen, hazelnoot en kaneel
Volle yoghurt met geroosterde pruimen, amandel en steranijs
Vollfett-Quark mit Blaubeeren
Vollfetter Quark mit Kürbiskernen, Zimt und Blaubeeren
Vollfetter Quark mit Walnüssen
Vollfetter Quark mit Walnüssen, Chiasamen und Himbeeren
Vollfettquark mit Walnüssen, Heidelbeeren und Zimt
Vollmilchquark mit Hanfsamen, Brombeeren und Zimt
Vollmilchquark mit Pekannüssen, Apfel und Zimt
Würzige Paprika-Shakshuka
Würzige Zucchini-Omelette mit Feta
Zachtgekookte eieren met gerookte zalm en mierikswortelroom