Griechischer Joghurt mit Pekannüssen, Leinsamen und Erdbeeren

Geben Sie den griechischen Joghurt in eine tiefe Schüssel. Die Fette in der Vollversion sorgen zusammen mit den Proteinen für einen stabilen Blutzuckerspiegel und ein Sättigungsgefühl, das lange anhält.

Hacken Sie die Pekannüsse grob und streuen Sie sie zusammen mit den gequetschten Leinsamen über den Joghurt. Die Leinsamen fügen Ballaststoffe und gesunde Omega-Fettsäuren hinzu, ohne den Geschmack zu überlagern.

Schneiden Sie die Erdbeeren in Stücke und verteilen Sie sie über die Schüssel. Streuen Sie Zimt über alles und rühren Sie kurz vor dem Essen locker durch, damit die Nüsse knusprig bleiben und die Erdbeeren ihren frischen Geschmack abgeben.