180 kohlenhydratarme Abendessen-Rezepte, zusammengestellt von Bart van Dijk
Das Abendessen ist der einfachste Keto-Moment zum Durchhalten: ein Stück Fisch oder Fleisch mit Gemüse ist von Natur aus kohlenhydratarm. Die Kunst liegt in der Abwechslung, und dabei hilft diese Sammlung.
Hier findest du Hunderte Abendessen-Rezepte aus dem Wochenplaner: Lachs aus dem Ofen, Steak mit Kräuterbutter, Aufläufe, Currys und vegetarische Optionen. Jedes Gericht ist eiweißreich, aus frischen Zutaten und pro Person berechnet.
Skaliere die Zutaten mit einem Klick auf 2 oder 4 Portionen, praktisch, wenn du für die ganze Familie kochst. Die Nährwerte pro Portion stehen bei jedem Rezept.
Bavette mit Chimichurri und gerösteter Süßkartoffel
Biefsteak mit Brokkoli
Entenbrust mit gebratener Bimi und Pastinakenpüree
Entenbrust mit Roten Beete und Walnusssalat
Entrecôte mit Chimichurri und gegrilltem Spargel
Entrecôte mit gemischten Pilzen und Brokkoli
Fleischbällchen mit Blumenkohlpüree
Fleischbällchen vom Rind mit gerostetem Kürbis und Grünkohl
Forelle mit geröstetem Fenchel und Quinoa
Gambas mit Knoblauch, Zucchini und Süßkartoffel
Garnelen mit Brokkoli und Ingwer
Garnelen mit Knoblauchbutter, Spinat und Quinoa
Garnelen-Wok mit Pak Choi und Zuckererbsen
Garnelenwendebraten mit Paksoi und Quinoa
Gebratene Makrele mit Süßkartoffel aus dem Ofen
Gebratener Kabeljau mit Spargel
Gebratener Kabeljau mit Spinat und Vollkornreis
Gebratener Kabeljau mit Zucchini und Pesto
Gebratener Kabeljau mit Zucchini und Spinat
Gebratener Lachs mit Brokkoli
Gebratener Wildlachs mit Brokkoli und Süßkartoffel
Gebratener Wildlachs mit gerostetem Spargel und Süßkartoffel
Gebratener Wildlachs mit Zitronen-Dill-Brokkoli
Gebratenes Hähnchen mit Zucchini-Nudeln (Zucchetti)
Gebratenes Lachsfilet mit gerösteter Brokkoli und Quinoa
Gefüllte Paprika mit Linsen und Walnüssen
Gefüllte Paprika mit Rinderhackfleisch
Gefüllte Portobello mit Hackfleisch und Pinienkernen
Gefüllte Portobello-Pilze mit Halloumi, Spinat und Pinienkernen
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Gefüllte Zucchini mit Rinderhack
Gegrillte Garnelen mit Zucchini und Pesto
Gegrillte Garnelen mit Zucchini-Nudeln und Pesto
Gegrillter Wolfsbarsch mit Fenchel, Zucchini und Oliven
Gegrilltes Gemüse mit Hähnchenschenkelfilet
Gegrilltes Hähnchen mit gerösteter Süßkartoffel und Tahinsauce
Gegrilltes Thunfischsteak mit grünem Spargel und Quinoa
Geroostete Blumenkohlsteaks mit Halloumi und Chimichurri
Grasgefüttertes Rindfleischsteak mit gerösteten Pastinaken
Hähnchen-Curry mit Blumenkohl-Reis
Hähnchen-Satay mit mediterranen Gemüsesorten und Tzatziki
Hähnchenbrust mit gerostetem Blumenkohl und Brokkoli
Hähnchenbrust mit geröstetem Broccoli und Süßkartoffel
Hähnchenbrust mit gerostetem Brokkoli und Quinoa
Hähnchenbrust mit Kürbis und Grünkohl
Hähnchenbrust mit Pesto und Spargel
Hähnchenbrust mit Pesto-Courgetti und Pinienkernen
Hähnchencurry mit Blumenkohlreis
Hähncheneintopf mit grünen Bohnen
Hähnchenfleischbällchen mit Zucchini-Nudeln
Hähnchenkeulenfilet aus dem Ofen mit Zitrone, Oliven und grünen Bohnen
Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Zitrone, Oliven und Zucchini
Hähnchenschenkel mit geroöster Karotte, Pastinake und Rosmarin
Hähnchenschenkel mit rotem Curry und Blumenkohlreis
Hähnchenschenkelfilet mit Courgetti und Pesto
Heilbutt mit Gremolata und geröstetem Rettich
Hirschragout mit Selleriewurzelpüree
Hirschsteak mit Rotkohl
Hirschsteak mit Rotkohl und Apfel
Hirschsteak mit Rotkohl und gedünsteter Birne
Hühnchen-Tajine mit Zitrone, Oliven und Blumenkohlcouscous
Hühnchenbrust mit gerostetem Blumenkohl und Tahini-Dressing
Hühner-Kebab mit Tomate und Tzatziki
Hühnerbrust gefüllt mit Spinat und Sonnengetrockneter Tomate
Hühnerfilet mit Süßkartoffel und Spargel
Hühnerfilet mit Zucchinistreifen und Pesto
Hühnerfleischbällchen mit Zucchini-Nudeln
Hühnerschenkel mit Kürbis, Rosmarin und Süßkartoffel
Indisches Curry mit Kichererbsen, Spinat und Blumenkohlreis
Kabeljau aus dem Ofen mit Kirschtomaten
Kabeljau en Papillote mit Fenchel
Kabeljau en Papillote mit grünem Spargel
Kabeljau in Misobrühe mit Pak Choi und Sesam
Kabeljau in Papillote
Kabeljau in Papillote mit Fenchel und Kirschtomaten
Kabeljau mit Gemüse
Kabeljau mit geröstetem Paprika
Kabeljau mit Pistazien-Kruste und gedämpftem Spargel
Kabeljau mit Spargel und Blumenkohl-Reis
Kabeljau mit Spinat, Kirschtomaten und Naturreis
Kabeljau mit Spinat, Tomate und weißen Bohnen
Kabeljau-Filet mit Seealgen und Süßkartoffeln
Kalbburger mit gegrillter Spitzpaprika und Blumenkohlpüree
Lachs aus dem Ofen mit Fenchel
Lachs aus dem Ofen mit Fenchel
Lachs mit Erbsen-Minz-Püree und Quinoa
Lachs mit gegrilltem Gemüse
Lachs mit Miso-Glasur und Stir-Fry-Gemüse
Lachs mit Spargel
Lachs mit Spargel aus dem Ofen
Lachsfilet aus dem Ofen mit grünen Bohnen
Lachsfilet mit Bimi und Ingwer-Dressing
Lachsfilet mit gedämpften grünen Bohnen und Süßkartoffel
Lachsfilet mit gegrilltem Spargel und Süßkartoffel
Lachsfilet mit geröstetem Gemüse
Lachsfilet mit geröstetem Gemüse
Lachsfilet mit grünem Spargel und Kapernbuttergarnierung
Lachsfilet mit grünem Spargel und Süßkartoffel
Lachsfilet mit grünem Spargel und Zitronenpesto
Lammfleischbällchen mit Zucchininudeln und Tomatensauce
Lammkotelette mit Ratatouille und Naturreis
Lammkoteletten mit gegrilltem Gemüse und Minz-Joghurt
Lammkoteletten mit gegrilltem Mittelmeer-Gemüse
Lammkoteletten mit gerostetem Pastinaken und grünem Salat
Lammkoteletten mit Spargel
Lammkoteletts mit gegrillter Zucchini und Minz-Joghurt
Lammkoteletts mit geröstetem Wurzelgemüse und Minz-Joghurt
Lammkoteletts mit Grünen Bohnen
Lammkoteletts mit Pastinaken und Spargel
Lammkoteletts mit Ratatouille und Quinoa
Lammkoteletts mit Rosmarin und Pastinaken
Lammragout mit Aubergine und Tomate
Lammstew mit Aubergine, Kichererbsen und Ras el Hanout
Langsam gegarte Rindfleisch-Tajine mit Wurzelgemüse
Mediterrane gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta
Pute mit Pak Choi und Vollkornreis
Putenbrust mit Blumenkohlreis und Ingwer
Putenbrust mit gegrilltem Pak Choi und Vollkornreis
Puteneintopf mit Paprika und Zucchini
Puteneintopf mit Süßkartoffel und Salbei
Putenfilet mit geröstetem Blumenkohl und Quinoa
Putenfilet mit geröstetem mediterranem Gemüse und Quinoa
Putenfilet mit grünem Spargel und Süßkartoffel
Putenfilet mit Spitzkohl und Süßkartoffel
Putenflet mit Romanesco und Haselnüssen
Putenfrikadellen mit Brokkoli
Putenragout mit Süßkartoffel
Rinderbiefsteak mit Grünen Bohnen und Knoblauch-Ghee
Rinderburger mit karamellisierter Zwiebel und Süßkartoffelfrites
Rinderfilet mit Brokkoli und Mandeln
Rinderhack-Stir-fry mit Blumenkohlreis
Rinderhackfleisch mit Blumenkohl-Reis und Kurkuma-Kokossauce
Rinderhackfleisch mit Broccolieis in Kurkuma-Kokos-Sauce
Rinderhackfleisch mit Rosenkohl und Thymian
Rinderhackfleisch Picadillo mit Blumenkohl-Reis und Oliven
Rinderhackfleisch-Stir-Fry mit Paprika, Zucchini und Vollkornreis
Rinderschmorfleisch mit Grünen Bohnen
Rindersteak mit Blumenkohl-Püree
Rindersteak mit Champignons und grünem Spargel
Rindersteak mit gebratenen Pilzen und grünen Bohnen
Rindersteak mit gebratenen Rosenkohl
Rindersteak mit gegrillter Paprika und Zucchini
Rindersteak mit gerostetem Spargel und Chimichurri
Rindersteak mit Grünen Bohnen und braunem Reis
Rindersteak mit Pak Choi
Rindersteak-Stir-fry mit Paprika
Rindersteak-Streifen mit Pak Choi und Ingwer-Knoblauch-Sauce
Rindfleisch mit Brokkoli und Süßkartoffel
Rindfleisch-Hackfleisch-Tacos in Salatblättern
Rindfleischbällchen mit Blumenkohlpüree und grünen Bohnen
Rindfleischstreifen mit Brokkoli und Wildreis
Sardinen aus dem Ofen mit Tomate und Basilikum
Schweinefilet mit Blumenkohl-Reis
Schweinefilet mit gebratenem Fenchel und Quinoa
Schweinefilet mit gebratener Pak-Choi und Naturreis
Schweinefilet mit gerösteter Knollensellerie und ungesüßtem Apfelmus
Schweinefilet mit Rosenkohl
Schweinefilet mit Wok-Gemüse
Schweinelende mit Spargel
Steak mit Brokkoli und Süßkartoffel
Tempeh-Pfanne mit Brokkoli und Cashewkernen
Tempeh-Rührbraten mit Pak Choi und Cashewnüssen
Tempeh-Spieße mit Grünen Bohnen und Erdnusssauce
Thunfischsteak mit Sesam, Pak Choi und Edamame
Truthahn-Hackbällchen mit Courgetti
Weißfisch aus dem Ofen mit Fenchel
Weißfisch mit Brokkoli und Zitrone
Weißfisch mit geröstetem Blumenkohl
Wilder Lachs auf Zedernholzbrett mit Dill und grünem Spargel
Wilder Lachs mit Kürbispüree
Wilder Lachs mit Zitrone-Kurkuma Blumenkohl-Reis
Wildlachs aus dem Ofen mit Brokkoli
Ziegenragout mit Rotkohl und Kastanienpilzen