Barts Rezepte
Waschen Sie die frischen Blaubeeren unter fließendem kaltem Wasser und lassen Sie sie gut abtropfen. Stellen Sie schon zwei Schüsseln auf der Arbeitsplatte bereit und legen Sie die übrigen Zutaten in Reichweite für eine schnelle Verarbeitung.
Verteilen Sie den vollfetten Quark gleichmäßig auf die zwei Schüsseln. Geben Sie die Blaubeeren und die Hanfsamen zum Quark. Rühren Sie alles mit einem Löffel gründlich durcheinander, damit die Beeren und die Samen überall im Quark verteilt sind.
Streuen Sie den Teelöffel Zimt gleichmäßig über den Inhalt beider Schüsseln. Verfeinern Sie die Portionen, indem Sie eine kleine Messerspitze Keltisches Meersalz auf die Oberseite des Quarks streuen.
Servieren Sie den Quark direkt nach der Zubereitung. Das Gericht ist sofort bereit, um kalt als kräftiges Frühstück oder Snack gegessen zu werden.
