Grüner Smoothie mit Avocado und Kollagen

Nehmen Sie die halbe Avocado aus der Schale und schneiden Sie das Fruchtfleisch in grobe Stücke. Achten Sie darauf, dass das Viertel Zitrone vollständig geschält ist, und entfernen Sie gegebenenfalls vorhandene Kerne. Spülen Sie die Handvoll Spinat unter dem Wasserhahn ab und lassen Sie die Blätter gut in einem Sieb abtropfen.

Gießen Sie zweihundertfünfzig Milliliter Wasser oder Mandelmilch in den Behälter des Mixers. Geben Sie hier die Avocadostücke, die geschälte Zitrone und den abgetropften Spinat hinzu. Schöpfen Sie zum Abschluss den Esslöffel Kollagenpulver oder die Hanfsamen in den Mixbehälter.

Schalten Sie den Mixer auf niedriger Stufe ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise. Lassen Sie das Gerät etwa eine Minute auf höchster Stufe laufen. Kontrollieren Sie, ob alle Zutaten vollständig zu einer glatten, cremigen und einheitlichen Flüssigkeit ohne grobe Stücke vermahlen wurden.

Gießen Sie die Flüssigkeit direkt in ein Glas. Trinken Sie das Ganze sofort, damit der Nährwert optimal erhalten bleibt und sich die Textur des Getränks nicht trennt.