Griechischer Joghurt mit Nüssen und Erdbeeren

Waschen Sie die fünf Erdbeeren unter kaltem Wasser und entfernen Sie die Blätter. Schneiden Sie das Obst mit einem Messer in gleiche Viertel. Hacken Sie die Handvoll ungesalzener und ungerösteter Nüsse grob mit einem Kochmesser, damit die größeren Stücke später leicht zu essen sind.

Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie die zweihundert Gramm Bio-Joghurt griechischer Art hinein. Streichen Sie die Oberseite des Joghurts mit der runden Seite eines Löffels glatt. Verteilen Sie die Erdbeerviertel und die gehackten Nüsse gleichmäßig über die Joghurtbasis.

Streuen Sie den Esslöffel Hanfsamen über die zubereitete Schüssel. Beenden Sie das Ganze, indem Sie die Prise Zimt als Garnierung über den Joghurt verteilen, was auch zu einem stabilen Blutzuckerspiegel beiträgt.

Stellen Sie die Schüssel direkt auf den Tisch. Servieren Sie das Gericht direkt und kühl, damit die Textur der frischen Erdbeeren, der knusprigen Nüsse und des festen Joghurts am besten zur Geltung kommt.