Barts Rezepte
Waschen Sie die Erdbeeren unter kaltem Wasser ab, tupfen Sie sie trocken und entfernen Sie die Kelchblätter. Schneiden Sie die Erdbeeren anschließend in gleichmäßige, dünne Scheiben und legen Sie diese zur späteren Verwendung beiseite.
Geben Sie den griechischen Joghurt in eine große Schüssel. Fügen Sie die Mandelbutter zum Joghurt hinzu und rühren Sie alles mit einem Löffel kräftig durch, bis die Nussbutter vollständig aufgelöst ist und eine einheitliche Basis entsteht.
Verteilen Sie die aufbewahrten Erdbeerscheiben schön über die Oberseite der Joghurtmischung. Streuen Sie dann Hanfsamen und Kokosflocken in einer gleichmäßigen Schicht über das Obst und den Joghurt. Bestäuben Sie das Ganze abschließend mit einer Prise Zimtpulver.
Servieren Sie die üppig gefüllte Schüssel direkt auf den Tisch. Essen Sie das Gericht sofort, damit der Joghurt schön kalt bleibt und die hinzugefügten Samen ihre feste Textur behalten.
