Barts Rezepte
Die weißen Bohnen abtropfen lassen und kalt abspülen. Die halbe rote Zwiebel fein schneiden und die Petersilie grob hacken.
Den Thunfisch kurz abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Bohnen, Zwiebel und Petersilie hinzufügen.
Ein Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig alles miteinander vermischen, damit die Bohnen ganz bleiben.
Den Salat fünf Minuten stehen lassen, damit die Aromen einziehen. Dann auf einen Teller schöpfen und bei Raumtemperatur servieren.
