Bart's recepten Bart's recepten
Zalmfilet met gestoomde haricots verts en zoete aardappel
Diner · Keto & hormoonbalans

Zalmfilet met gestoomde haricots verts en zoete aardappel

🍽 Diner 🥩 Zalm
515
kcal
30g
Eiwit
26g
Vet
31g
Netto kh

Ingrediënten

  • 1 zalmfilet
  • 150 g haricots verts
  • 1 zoete aardappel
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 citroen
  • dille
  • zout
  • peper

Bereiding

  • 1

    Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de zoete aardappel en snijd hem in blokjes. Meng de blokjes met olijfolie, zout en peper en rooster ze in vijfentwintig minuten gaar.

  • 2

    Stoom ondertussen de haricots verts in ongeveer acht minuten beetgaar boven kokend water.

  • 3

    Bestrooi de zalmfilet met zout en peper. Bak de zalm in een hete pan met de velkant naar beneden in vier minuten krokant en keer hem dan kort om.

  • 4

    Verdeel de zoete aardappel en de boontjes over een bord. Leg de zalm erbij, knijp er citroen over en werk af met verse dille.

← Alle recepten

Vergelijkbare gerechten

Zalmfilet met gegrilde asperges en zoete aardappel Zalmfilet met gegrilde asperges en zoete aardappelDiner · 710 kcal Zalmfilet met groene asperges en zoete aardappel Zalmfilet met groene asperges en zoete aardappelDiner · 566 kcal Gebakken zalmfilet met geroosterde broccoli en quinoa Gebakken zalmfilet met geroosterde broccoli en quinoaDiner · 715 kcal Zalmfilet met bimi en gemberdressing Zalmfilet met bimi en gemberdressingDiner · 454 kcal