Bart's recepten
Laat het blikje tonijn op water goed uitlekken. Was de twee grote bladeren van de Romeinse sla en dep ze droog met wat keukenpapier. Snipper de kwart rode ui zeer fijn en snijd de halve komkommer in kleine blokjes.
Pak een mengkom en doe hier de uitgelekte tonijn in. Trek de stukken vis met een vork wat verder los. Voeg de fijngesneden rode ui, de blokjes komkommer en de eetlepel suikervrije mayonaise toe. Meng alles stevig door elkaar tot een samenhangende salade.
Leg de droge bladeren Romeinse sla met de bolle kant naar onderen naast elkaar op het werkblad. Schep de zojuist gemengde tonijnsalade in de bladeren en verdeel de vulling gelijkmatig over deze twee cups.
Plaats de gevulde sla-cups voorzichtig op een bord. Serveer het gerecht direct, zodat de sla zijn knapperige structuur behoudt.
