Bart's recepten
Zet alle benodigdheden klaar op het werkblad. Weeg twintig gram walnoten af en hak deze met een koksmes in grove stukken. Controleer direct of de eetlepel lijnzaad goed gebroken is, zodat het klaar is voor gebruik.
Schep tweehonderd gram biologische, volvette Griekse yoghurt in een ruime kom. Voeg hier het snufje ongezoet vanillepoeder aan toe. Roer het geheel met een lepel stevig door elkaar tot het poeder volledig is opgenomen en egaal door de dikke yoghurt is verdeeld.
Strooi de gehakte walnoten in een gelijkmatige laag over de vanilleyoghurt. Verdeel vervolgens het gebroken lijnzaad over de noten en de yoghurt om het ontbijt netjes af te maken.
Zet de kom op tafel en serveer het gerecht direct. Door het meteen te eten, behouden de stukjes walnoot hun knapperige textuur in de romige yoghurt.
