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Salade de thon avec haricots blancs, roquette et oignon rouge
Déjeuner · Céto & équilibre hormonal

Salade de thon avec haricots blancs, roquette et oignon rouge

🍽 Déjeuner 🥩 Thon
570
kcal
39g
Protéines
35g
Lipides
15g
Glucides nets

Ingrédients

  • 1 boîte de thon à l'huile d'olive
  • 100 g haricots blancs en boîte
  • 40 g roquette
  • 0,5 oignon rouge
  • 1 cs câpres
  • 2 cs huile d'olive
  • 1 cc jus de citron
  • poivre noir

Préparation

  • 1

    Égouttez le thon et rincez les haricots blancs à l'eau froide. Pelez l'oignon rouge et coupez-le en très fines tranches.

  • 2

    Mettez la roquette dans un grand bol et répartissez les haricots, le thon, l'oignon et les câpres par-dessus. Les haricots blancs fournissent des glucides lents et des fibres, tandis que le thon est une source de protéines solide.

  • 3

    Mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron et un peu de poivre noir pour faire une vinaigrette. Versez-la sur la salade et mélangez délicatement. Servez immédiatement pour que la roquette reste croquante.

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