Les recettes de Bart
Versez le skyr dans un bol profond. Le skyr est naturellement riche en protéines et pauvre en matière grasse, ce qui offre une base solide et rassasiante pour un début de journée tranquille.
Hachez les amandes grossièrement et faites-les griller avec les graines de courge à sec dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elles sentent bon et prennent légèrement couleur. Laissez-les refroidir un moment pour qu'elles restent croustillantes.
Éparpillez les amandes et les graines de courge grillées sur le skyr et répartissez les myrtilles dessus. Saupoudrez le tout de cannelle et mélangez délicatement juste avant de manger, de sorte que chaque bouchée soit un mélange de crémeux, croustillant et frais.
