Les recettes de Bart
Mettez la skyr, les épinards, l'avocat, le beurre d'amande, le jus de citron vert et la boisson d'amande dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir un mélange épais, lisse et vert. N'ajoutez qu'un trait supplémentaire de boisson d'amande si le blender peine ; la bowl doit rester assez épaisse pour être mangée à la cuillère.
La combinaison d'épinards et d'avocat vous apporte du magnésium et de bonnes graisses, tandis que la skyr fournit une bonne dose de protéines. Le jus de citron vert maintient la couleur éclatante et la saveur vivante.
Versez le mélange dans un bol et lissez la surface. Saupoudrez les graines de chanvre et la noix de coco râpée par-dessus. Mangez immédiatement, tant que la bowl est encore froide et onctueuse.
