Les recettes de Bart
Mettez les graines de chia avec le lait d'amandes et la cannelle dans un bol ou un bocal de conservation et mélangez bien. Laissez reposer le mélange pendant cinq minutes puis mélangez à nouveau bien, de sorte que les graines de chia ne s'agglutinent pas au fond.
Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit, ou au minimum vingt minutes, jusqu'à ce qu'une structure épaisse et puddingeuse se forme. Cette préparation du soir fait de ce petit-déjeuner une simple affaire de servir et de manger.
Concassez les amandes et faites-les griller brièvement à sec si vous le souhaitez pour une saveur supplémentaire. Versez le pudding aux graines de chia dans un bol, répartissez les myrtilles dessus et parsemez les amandes pour une finition croustillante.
