Granola Coco-Amande avec Yaourt Grec et Myrtilles

Lavez soigneusement les myrtilles sous l'eau froide courante et laissez-les bien égoutter dans une passoire. Prenez un grand bol à petit déjeuner dans lequel tous les éléments auront suffisamment d'espace. Remuez le beurre d'amande vigoureusement, afin qu'il devienne un peu plus liquide et soit prêt à l'emploi immédiatement.

Versez le yaourt grec entier dans le bol à petit déjeuner et lissez légèrement le dessus avec le dos d'une cuillère. Versez la granola coco-amande sans avoine en une couche régulière sur le yaourt. Répartissez ensuite les myrtilles égouttées sur cette couche croustillante.

Prennez une cuillère à soupe de beurre d'amande et versez-la en un filet fin sur le yaourt, la granola et les baies. Prenez une pincée de cannelle et saupoudrez-la uniformément sur le dessus du plat pour finir.

Servez le petit déjeuner immédiatement après la préparation. En servant le bol directement, vous évitez que la granola n'absorbe l'humidité du yaourt et la texture du plat reste optimalement croustillante.