Smoothie Verte avec Avocat et Collagène

Sortez la chair de l'avocat de sa peau et coupez-la en gros morceaux. Assurez-vous que le quart de citron est complètement pelé et retirez les pépins s'il y en a. Rincez la poignée d'épinards sous l'eau courante et laissez bien égoutter les feuilles dans une passoire.

Versez les deux cent cinquante millilitres d'eau ou de boisson d'amande dans le verre du mélangeur. Ajoutez-y les morceaux d'avocat, le citron pelé et les épinards égouttés. Versez enfin la cuillère à soupe de poudre de collagène ou les graines de chanvre dans le verre du mélangeur.

Mettez le mélangeur à basse vitesse et augmentez progressivement la vitesse. Laissez l'appareil tourner environ une minute à la vitesse maximale. Vérifiez que tous les ingrédients sont complètement mixés jusqu'à obtenir un liquide lisse, onctueux et uniforme sans morceaux.

Versez le liquide directement dans un verre. Buvez le tout immédiatement pour que la valeur nutritive soit optimale et que la texture de la boisson ne se sépare pas.