Les recettes de Bart
Lavez la pomme, gardez la peau et coupez la chair en dés égaux. Hachez les noix de pécan en gros morceaux et disposez-les avec les autres ingrédients pour les avoir à portée de main.
Chauffez l'huile de coco dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Ajoutez les dés de pomme et saupoudrez la cannelle uniformément. Faites cuire environ cinq minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la pomme commence à ramollir et que l'arôme de la cannelle soit bien dégagé.
Versez le yaourt grec complet dans un bol pour le petit déjeuner. Retirez la poêle du feu et répartissez immédiatement les dés de pomme chauds sur le yaourt.
Saupoudrez finalement les noix de pécan sur les pommes chaudes pour terminer le plat. Servez immédiatement pour conserver le contraste entre les pommes chaudes et le yaourt froid.
