Les recettes de Bart
Pesez 45 g de poudre protéinée et 5 g de poudre de maca. Mesurez 250 millilitres d'eau froide ou de lait végétal non sucré. Épluchez la banane, pesez 60 g et cassez-la en petits morceaux pour le mélangeur.
Versez d'abord le liquide dans le pichet du mélangeur pour éviter que les poudres n'adhèrent au fond. Ajoutez ensuite les morceaux de banane, la poudre protéinée et la poudre de maca. Mélangez le tout dix secondes à basse vitesse. Réglez ensuite le mélangeur à la vitesse maximale et laissez-le tourner environ une minute.
Vérifiez que la texture du shake est complètement lisse. Détachez les résidus de poudre à l'intérieur du pichet du mélangeur avec une spatule. Mélangez ensuite le tout encore dix secondes à haute vitesse pour éliminer les derniers grumeaux et obtenir une boisson uniforme.
Versez le shake directement du pichet du mélangeur dans un verre. Servez immédiatement, afin que la structure crémeuse et la saveur restent optimales.
