Barts Rezepte
Stelle alle benötigten Zutaten auf der Arbeitsfläche bereit. Wiege zwanzig Gramm Walnüsse ab und hacke diese mit einem Kochmesser in grobe Stücke. Überprüfe sofort, ob der Esslöffel Leinsamen gut zerstoßen ist, damit er zur Verwendung bereit ist.
Schöpfe zweihundert Gramm biologischen, vollfetten Griechischen Joghurt in eine große Schüssel. Füge hier eine Prise ungezuckertes Vanillepulver hinzu. Rühre das Ganze mit einem Löffel kräftig durch, bis das Pulver vollständig aufgenommen und gleichmäßig in dem dicken Joghurt verteilt ist.
Streue die gehackten Walnüsse in einer gleichmäßigen Schicht über den Vanille-Joghurt. Verteile anschließend den zerbrochenen Leinsamen über die Nüsse und den Joghurt, um das Frühstück hübsch abzurunden.
Stelle die Schüssel auf den Tisch und serviere das Gericht sofort. Durch das unmittelbare Essen behalten die Walnuss-Stücke ihre knusprige Textur im cremigen Joghurt.
