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Smoothie Bowl avec Épinards, Collagène et Beurre d'Amande
Petit-déjeuner · Céto & équilibre hormonal

Smoothie Bowl avec Épinards, Collagène et Beurre d'Amande

🍽 Petit-déjeuner 🥩 Poudre de Collagène & Beurre d'Amande 🌱 Végétarien
393
kcal
19g
Protéines
24g
Lipides
23g
Glucides nets

Ingrédients

  • 1 banane surgelée (petite)
  • une bonne poignée d'épinards frais
  • 1 mesure de peptides de collagène (bovin ou poisson)
  • 1 c. à s. de beurre d'amande
  • 150ml de lait de coco non sucré
  • garniture : 1 c. à s. de graines de courge et 3 noix.

Préparation

  • 1

    Sortez la petite banane surgelée du congélateur et cassez-la à la main en quelques gros morceaux. Rincez la bonne poignée d'épinards frais sous l'eau froide et laissez bien égoutter les feuilles dans une passoire.

  • 2

    Mettez les morceaux de banane surgelée et les épinards égouttés dans le verre du mélangeur. Ajoutez-y la mesure de peptides de collagène, une cuillère à soupe de beurre d'amande et cent cinquante millilitres de lait de coco non sucré. Mettez le mélangeur à vitesse élevée et mixez le tout pendant environ une minute jusqu'à obtenir une masse épaisse, onctueuse et complètement lisse.

  • 3

    Pendant ce temps, cassez les trois noix en petits morceaux plus faciles à manger. Versez le smoothie épais directement du mélangeur dans un grand bol pour le petit-déjeuner et raclez bien les parois du verre du mélangeur avec une spatule.

  • 4

    Répartissez uniformément la cuillère à soupe de graines de courge et les noix concassées sur le dessus du smoothie vert. Servez le bol immédiatement avec une cuillère, tant que le contenu est encore ferme et bien froid.

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