Les recettes de Bart
Lavez la demi-pomme biologique et enlevez le trognon. Coupez la pomme avec la peau en petits dés égaux. Placez les amandes non salées sur une planche à découper et hachez-les grossièrement avec un couteau de chef.
Versez le yaourt grec authentique dans un grand bol. Ajoutez les dés de pomme et les amandes hachées au yaourt. Mélangez délicatement le tout jusqu'à ce que la pomme et les noix soient bien répartis.
Finissez le plat en saupoudrant une généreuse pincée de cannelle de Ceylan par-dessus. Répartissez l'épice uniformément sur le dessus du yaourt.
Servez le bol bien garni immédiatement. Consommez le plat tout de suite, afin que les dés de pomme et les amandes conservent leur texture croquante dans le yaourt épais.
